Mühlbach ist neben Tesselberg und Lanebach die größte Bergfraktion der Gemeinde Gais und liegt an einem Sonnenhang auf der linken Bergseite des Tauferer Tals auf einer Meereshöhe von 1.447 Metern.

Das kleine Bergbauerndorf wurde im Jahre 1337 zum ersten Mal erwähnt. Die Kirche ist den Vierzehn Nothelfer geweiht und gilt als Wallfahrtskirche. Im Dorfkern befindet sich neben dem Gasthof auch das Pfarrhaus und die Grundschule.

Schon früh lebte der Bauernstand in Mühlbach vom Ackerbau sowie von der Vieh- und Forstwirtschaft. So ist das Bergdorf Mühlbach auch heute noch von dieser Zeit geprägt. Charakteristisch sind die Wiesen in steiler Hanglage, die kleinen Ackerflächen und bewirtschafteten Almwiesen.
Unser Nachbardorf Tesselberg ist ähnlich wie Mühlbach eine typische Südtiroler Bergsiedlung und liegt am Fuße der Rieserferner- Gruppe auf 1.474 Meter Meereshöhe.